"La comida barata es una ilusión.
No existe tal cosa como la comida barata.
El precio real de la comida es pagado en algún lugar, y si no es pagado en la caja registradora, es pagado por el medio ambiente o el erario público en forma de subsidios. Y es pagado por tu salud."
Michael Pollan
Tomado de las rede sociales de café Ruta de la Seda, México.
99 Problems, Tim Fishlock, hand cast and sprayed plaster, 2017.
